该模型帮助护理学员学习吞咽机制的原理，同时可以学习对误咽患者紧急处理的方法，以及学习如何帮助老年人预防误咽引起的肺炎。
功能特点：
■ 吞咽的机制原理 ■ 误咽的产生原因 ■ 正确吃饭姿势及其体位和病床角度的相互关系 ■ 颈部角度和误咽的相互关系 ■ 误咽发生时的紧急救治处理方法 ■ 口腔护理时的吞咽练习 ■ 如何经鼻插胃管和间断性经胃管管饲 ■ 口腔内部吸收原理